El foie gras es el hígado enfermo de un ganso o un pato
al que se ha cebado varias veces al día mediante un tubo metálico de 20 a 30
centímetros introducido en la garganta hasta el estómago. A fin de obligar su
cuerpo a producir foie gras, el ave debe tragar en unos segundos una cantidad de
maíz tal que su hígado crece hasta casi diez veces su tamaño normal, y enferma
de esteatosis hepática...En la actualidad, sólo 5 países europeos siguen produciendo la Foie gras: España, Bélgica, Francia, Hungría y Bulgaria. sigue leyendo
jueves, 16 de diciembre de 2010
- El absolutismo de la especie -
martes, 26 de enero de 2010
- Rosa Montero en El País -
France, premio Nobel en 1921, era un hombre pródigo en dichos memorables. Yo suelo citar estas palabras suyas: "¿Cuál es la frase más bella? La más corta". Y ahora mismo recuerdo otra sentencia de France que me encanta: "La oscuridad nos envuelve a todos, pero mientras el sabio tropieza en alguna pared, el ignorante permanece tranquilo en el centro de la estancia". Sin embargo, no conocía esa reflexión sobre los animales, y cuando la he leído me ha impresionado. Ha sido como reconocer algo que yo ya intuía, pero que no sabía de manera consciente porque no había sido capaz de expresarlo. France lo dijo por mí, y ahí me enteré de lo que me pasaba. Esa es la maravilla de la comunicación humana, ese es el milagro de los buenos escritores: resulta que sus palabras nos explican nuestra propia vida.
Siempre me han gustado los animales, pero no conviví con uno (no amé a uno) hasta hace más o menos treinta años, que fue cuando tuve a mi primer perro. Y sí, Anatole France tiene razón: a partir de aquel momento, algo se despertó en mí. Algo que yo ignoraba se hizo presente. Fue como desvelar una porción del mundo que antaño estaba oculta, o como añadirle una nueva dimensión. Convivir con un animal te hace más sabio. Contemplas las cosas de manera distinta y llegas a entenderte a ti mismo de otro modo, como formando parte de algo más vasto. El famoso naturalista David Attenborough me dijo en una entrevista que uno de los momentos más intensos y conmovedores de su existencia fue cuando se encontró en mitad de la selva de Ruanda con un gorila de las montañas, un enorme espalda plateada, y los dos se miraron a los ojos y se reconocieron, por encima del abismo de las especies. En esa mirada cabe el Universo.
Esto no quiere decir, naturalmente, que todos los amantes de los animales sean, por el mero hecho de serlo, gente maravillosa. De todos es sabido que Hitler adoraba a los perros y que sentía mucha más angustia ante la agonía de una langosta en la cacerola (en el Tercer Reich hubo leyes que prohibían cocer vivos a los crustáceos) que ante el gaseamiento de un niño judío. Y es que el ser humano es una criatura caótica y enferma, capaz de contradicciones de este calibre. Pero lo que sí parece cierto es lo contrario: que los individuos que son crueles con los animales son muy mala gente. De hecho, una investigación multidisciplinar que se hizo en Escocia hace algunos años demostró que la mayoría de los sujetos que habían sido denunciados por maltrato animal habían cometido también crímenes violentos contra otras personas.
El animalismo, en fin, que es como se denomina el movimiento en pro de los derechos de los otros animales, es un producto moral e intelectualmente refinado. Quiero decir que la conciencia animalista forma parte del proceso de civilización, y que cuanto más culta y democrática sea una sociedad, menos cruel será con todos los seres vivos. "Un país, una civilización se puede juzgar por la forma en que trata a sus animales", decía atinadamente Mahatma Gandhi (frase también incluida en la presentación de Internet). La España actual, que tanto alardea de modernidad, sale muy mal parada si la juzgamos siguiendo el dictamen de Gandhi: seguimos siendo bárbaros, seguimos siendo feroces. ¿Para cuándo la Ley Nacional de Protección Animal, que ha sido reclamada por casi un millón y medio de firmas, que el PSOE llevaba en su programa electoral y que sigue en el limbo de las promesas incumplidas? Déjame que te diga una última cita del trabajo de la gaditana. Pertenece a George T. Angell, un abogado estadounidense del siglo XIX que fue uno de los pioneros en la lucha animalista, y dice así: "A veces me preguntan: ¿Por qué inviertes todo ese tiempo y dinero hablando de la amabilidad con los animales cuando existe tanta crueldad hacia el hombre? A lo que yo respondo: Estoy trabajando en las raíces". Sí, hay que trabajar en las raíces si de verdad aspiramos a ser un poco mejores.
Estúpida la gente que repele el cariño de un perro.
miércoles, 15 de octubre de 2008
- Firma por los bosques -
Ayuda en la conservación de uno de nuestro hábitat más castigado por la acción desproporcionada del hombre, los bosques. Firma por una ley de bosques que ayudará a concienciar y a conservar un medio que poco a poco va desapareciendo acarreando graves efectos colaterales, tanto en la fauna como en el clima del planeta.
viernes, 11 de julio de 2008
- Culto al toro (II parte) CQC -
Desde aquí, dar mis más sinceros agradecimientos a Ismael, un gran informador.
jueves, 26 de junio de 2008
- Culto al toro -
Estas son las fiestas de Coira:
Así es como se promocionan las fiestas:
"Con la entrada del solsticio de verano se inician nuestras milenarias Fiestas de San Juan rememorando antiguos ancestros que giran alrededor del culto al Toro". -Cándida Delgado Díaz Abanderada de San Juan 2008-
Y de este modo se defienden de los subjetivos e insensatos activistas antitaurinos:
Espero que nunca me rindan culto, Dios me libre.
Otro día explicaré como conservar la calma y la paciencia cuando te pegas dos horas para intentar cuadrar una entrada y/o cambiar a tu gusto la fuente sin obtener satisfactorios resultados. Ommmmmmmmmm!!!.....
miércoles, 28 de mayo de 2008
- Barcelona en bicicleta -
No salía de mi asombro. Ayer, entrado a eso de las 14:30 de la tarde, mientras giraba el microondas que calentaba mi comida, en las noticias de La sexta abarcaban la polémica nueva normativa sobre las sanciones que se aplicarán a todas aquellas personas que aparquen su bicicleta en lugares que obstruyan o obstaculicen el paso de personas minusválidas o de carga y descarga de igual modo a los que estacionen atando la misma a cualquier lugar perteneciente del mobiliario urbano no habilitado para ello como por ejemplo: árboles, semáforos, señales de tráfico, bancos, papeleras, etc. miércoles, 21 de mayo de 2008
- El amor a una lechuga -
No hay que ser muy avispado ni haber adquirido ningún tipo de conocimiento en especial para darse cuenta de que (por ejemplo) la manzana o la pera que se come uno tiene rasgos sintéticos. Yo, por lo menos, no fui una excepción. Esa textura al morder, esa jugosidad y esa insipidez es el contrapunto a su estilizada y bella forma física. Sí, que pinta tan "idealista" tiene esa fruta, hortaliza o verdura pero… ¡¡sabe realmente a materia sintética, es decir… a nada!!.
Yo que queréis que os diga, tan solo oír/leer la catalogación de “modificado genéticamente” ya me invade el sentimiento de la desconfianza.
lunes, 5 de mayo de 2008
- Contra la tala ilegal -
jueves, 17 de abril de 2008
- Evoluciona Ecoogler -
jueves, 3 de abril de 2008
- El cuidado de las playas -

Justo ayer, en una de las pocas tardes que suelo tener libres, decidí acercarme a la playa para hacer un poco de ejercicio y a la vez saborear los placeres de la brisa marina. Una vez descalzo (como mejor) y acompañado por un balón de fútbol me dí rienda suelta a recrearme sobre la plácida tarde y bajo un sol radiante pero respetuoso.
No fue la primera vez, cada año es lo mismo, pero en esta ocasión me he prometido escribir algo sobre ello. ¡La arena de nuestras playas está totalmente adulterada de basura humana! Y eso es algo que no puedo soportar. Por cada paso que daba: un tapón de botella de agua, cuatro cristales de botellín de cerveza rotos, una chapa oxidada de botellín de cerveza o cualquier otro refresco, algún tipo de plástico punzante, veinte asquerosas colillas. Llegué a divisar hasta botellines pequeños de algún tipo de licor e incluso un trozo de cristal de unas gafas de sol. Fue un milagro no terminar con las plantas de los pies desolladas. ¿Ya no tenemos derecho a andar tranquilos y disfrutar del fino tacto de la arena de nuestras playas?. Y es que todo esto me da entre pena, asco, indignación e incomprensión. Creo que si en algo si puedo generalizar es en torno a todo este tema: ¿a qué humano no le reconforta encontrar un paraje virgen, limpio, puro e inmaculado y disfrutar de él en todo su esplendor? ¿creéis que realmente existe el individuo al cual le gusta disfrutar de un entorno natural repleto de basura y suciedad? entonces me cuestiono la siguiente pregunta ¿porqué demonios nos cuesta tanto respetar el medio el cual tanto amamos y tantas sensaciones gratas nos proporciona?. La única respuesta que se me ocurre es que abunda la incoherencia, la vaguería, y el pasotismo dando lugar a un incivismo que nos afecta y molesta a todos. El simple hecho de (por perrería) no acercarse diez metros a la papelera más cercana o llevar consigo una bolsa para almacenar nuestros despojos, nos condenan a todos a presenciar esas desagradables acciones. Y es que tapones de plástico, cristales y similares, lejos de ser orgánicos, no se descomponen y perduran de entre las arenas… tampoco pasa un barrendero con pala y escoba cada día por costas y litorales. ¿Los ayuntamientos? pues podrían hacer mucho más de lo que hacen (o por lo menos aquí), como mínimo invertir en concienciarnos.
martes, 11 de marzo de 2008
- Born Free Foundation -
viernes, 7 de marzo de 2008
- Buscador ecológico -
Lejos de poder afirmar su veracidad, sí he realizado varias búsquedas y todas me han sido fructíferas la verdad. Una de las cosas que la diferencian del Google de toda la vida es la carencia de búsqueda de imágenes (de entre otras cosas). Yo, de momento, lo he puesto de página de inicio en mi explorador. Iremos probando a ver.
martes, 4 de marzo de 2008
- Los perros del Centro Canino buscan hogar -
El resto de animales serán trasladados a «Son Reus o alguna residencia, pero en principio ya no serán sacrificados» cuenta Nuria, coordinadora de voluntarios. Por eso es necesario que todos ellos encuentren un hogar adoptivo.
El futuro
Según el auto judicial, el plazo para el cierre del Centro es de unos 15 días. Luego la mayoría de los perros pasarán a alguna residencia, que nunca podrá ser como la que tienen ahora mismo: un lugar donde cada día acude gente amante de los animales y que les pasea y trata con cariño sin esperar nada a cambio.
Extracto diario Ultima Hora
lunes, 25 de febrero de 2008
-¡Nace Vigo Mascotas! -
Fotografía adquirida de su flickr
jueves, 21 de febrero de 2008
- La palma -
En el mundo de la ecología el término alternativas está fielmente presente en cada acto cotidiano que pueda resultar nocivo para el medioambiente y, por consiguiente, para nosotros mismos.Siempre hay que buscar la mejor alternativa posible de lo considerado nocivo para convertirlo en un menor grado o inocuo por completo. Un caso claro de ayuda a nuestro medio natural es abogar por el no-consumo de aceite de palma, presente en cremas, cosméticos e incluso en margarinas. Las extensas plantaciones de palmeras van ganando terreno a selvas y zonas verdes muy importantes para el ecosistema de nuestro planeta (véase Sumatra, por ejemplo) también expeliendo así a todo residente de la zona, condenados a abandonar drásticamente su hábitat. El cerciorarse a la hora de ir a hacer la compra en no elegir productos con ese componente puede ayudar a que este cultivo deje de ser tan fructífero para las empresas interesadas en dicha explotación. Busca siempre productos alternativos como el aceite de oliva, girasol o canela.
lunes, 18 de febrero de 2008
- Exitosa manifestación -
Éxito rotundo. La concentración organizada ayer por
jueves, 14 de febrero de 2008
- Falsas denuncias & promesas incumplidas -
En las elecciones todos son buenos, todos se venden, todos apoyan tu causa, todos son humanos. Todo esto viene a que, sobre el Centro Canino Internacional de Palma de Mallorca, desde hace tiempo se han instalado unos grises nubarrones. El refugio en cuestión atiende a las tareas de ayuda a perros y gatos abandonados (incluso en algunos casos cruelmente maltratados), desparasitándolos, vacunándolos de diferentes enfermedades y dotándolos de su correspondiente cartilla sanitaria. En último lugar, luchan para encontrarles un hogar y darles una segunda oportunidad que todo ser vivo merece aunque algunos no sean conscientes de ello.
Promesas incumplidas, falsas denuncias, actos vandálicos, intereses y poco sentido de la humanidad se ciernen sobre este centro que a día de hoy está luchando a dientes y uñas o mejor dicho, con corazón y alma, para que les dejen seguir haciendo su trabajo esmerándose día a día por una causa de lo más humana. A continuación, el comunicado del presidente del centro, Juan Gil.
Como supongo que ya habéis leído en el diario de Mallorca, el próximo lunes día 4 de febrero a las 08:00 de la mañana (alevosía y premeditación para que no estén los medios de comunicación), el Ayuntamiento de Palma tiene intención de quitarnos nuestros perros para llevárselos a Son Reus, que por otra parte esta lleno
y están casi todos enfermos, debiendo de sacrificar a los mas antiguos para poder meter a los nuestros, de hay la tardanza en llevarselos.
En estos momentos estamos intentando tener una reunión con la alcaldesa de palma Aina Calvo, sin que por el momento nos haya recibido ni llamado por teléfono, algo extraño, si tenemos en cuenta que cuando estaba en la oposición (PSOE) estuvo a nuestro lado y de forma especial cuando fuimos a protestar contra Catalina Cirer por la firma de un decreto similar.
Esta visto que una cosa es mandar y otra protestar. En cualquier caso, tenemos que reconocer que este ayuntamiento es de lo mas “legalista” cuando tiene que meterse con una pobre asociación que no hace otra cosa que realizar un trabajo que debería ser el propio ayuntamiento quien lo realizara en debidas condiciones y, no con esas instalaciones hacinadas de tanto perro que es abandonado, no ya en Palma, si no en toda la isla y que son llevados de forma masiva a las instalaciones de Son Reus, por nuestro amigo y amante de los animales Toni Mas (lease Natura Park) que presume de llevarlos a la muerte en una furgoneta con aire acondicionado, ¡¡ que suerte.
Esta comprobado que no importa la ideológica de los que mandan, al final siempre ganan los intereses materiales y como no podía ser de otra manera la Sra. Calvo y su equipo, que antes siempre estuvo a nuestro lado en la defensa de los animales, esta cediendo ante unos vecinos, que si bien son pocos, si deben ser muy “importantes” y sobre todo muy “bestias” a tenor de todo lo que nos vienen haciendo.
En cualquier caso, tener la seguridad que esta asociación no permitirá que les pase nada malo a nuestros perros y gatos que bastante tienen con haber sido abandonados y maltratados.
En estos momentos estamos teniendo contactos con diversas asociaciones, tanto nacionales como internacionales, así como con los medios de comunicación (prensa radio y tv) con el fin de que nos apoyen en nuestro intento de que no sean “robados” nuestros animales.
Os tendremos informados de las acciones que pensamos tomar, con el fin de que nos ayudéis.
Saludos
Juan Gil
Presidente Cci
Última hora: El cierre del refugio previsto para hoy, viernes 15 de febrero, ha sido suspendido por el juzgado nº1 de lo contencioso-administrativo de Palma a la espera de una resolución definitiva de la justicia.
Viaje sin retorno
martes, 5 de febrero de 2008
- LCD y el consumo -
¿Sabias que las pantallas planas de LCD a diferencia de las de rayos catódicos, consumen cerca de un 30% menos?. También consigue que su entorno más cercano (la habitación, el despacho...) sea más sano al desprender menos calor y menos emisiones electrónicas. Para quién su economía se lo permita y sea un incondicional de la televisión o de la informática, ya sabe que además de su comodidad y de las ventajas anteriormente expuestas, echa una mano a la naturaleza con esta buena opción ecológica.
- Nuevo maltrato -
El maltrato animal está a la orden del día desgraciadamente (seguramente ahora nos hacemos eco en numerosas ocasiones por la red). Esta vez ha ocurrido en Tenerife y la verdad que no deseo pronunciarme mucho al respecto dada la -nuevamente- gravedad del suceso y mis pocas ganas de toparme con la noticia cada vez que veo la entrada. Hay días que uno está un tanto más susceptible. El caso es un nuevo maltrato y tortura de una perrita pastor alemán. Qué menos podemos hacer que un llamamiento social de recogida de firmas para que no se archive el caso sin más como parece que va a suceder. Aquí puede leer la noticia entera si desea ser consciente del vil suceso y si desea manifestar su indignación puede firmar para que se lleve a cabo un trámite judicial justo y ético. Aporta la tuya firmando aquí mismo.
Por otro lado, también puedes condenar la matanza masiva e injutificada de focas con una simple signatura: agrega tu firma. Para más detalles visita Fundación Altarriba.
martes, 29 de enero de 2008
- Danza en ayuda -
Pues como bien nos comenta Pandora en su blog, el día 2 de febrero a las 20:30 en el teatro San Juan Evangelista de Madrid, se celebra la gala benéfica "Baila por ellos", espectáculo oriental donde la recaudación irá dirigida a la nueva construcción de un albergue para todos aquellos animalitos que no tengan un hogar o hayan sido abandonados. Para más información como los puntos de venta o sobre cuanto oscila el precio de las entradas consultar en Pandora tiene una caja o en APA Alcalá. ¡Mucha suerte y que la recaudación revase cualquier pronóstico!.
"Lo peor de las malas personas es que nos obligan a dudar de las buenas"
